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Jun 29, 2023

2023年のベストアボカドオイル10選、味

アボカドオイルは、心臓に良い脂肪と抗酸化物質が豊富に含まれた、栄養価が高く多用途なオイルです。 バターのような味と煙点が高いため、調理方法に適しています。

アボカドオイルは、心臓に良い脂肪と抗酸化物質が豊富に含まれた、栄養価が高く多用途なオイルです。 バターのような味と煙点が高いため、ソテーやベーキングなどの調理法に適しています。

アボカドオイルのショッピング体験をできるだけスムーズにするために、私たちは数十種類のオイルを研究し、試食し、最高のものを絞り込みました。 高品質のアボカドオイルを選ぶために知っておくべきことすべてと、2023年の最高のアボカドオイルのリストをご紹介します。

コールドプレスなどの高品質の加工方法を使用して生産されたオイルを選択し、可能な場合は認定オーガニックオイルを選択しました。

ここminbodygreenでは、持続可能性を真剣に考えています。 私たちは、小規模な有機農場からアボカドを直接調達するなど、持続可能な方法を実践しているブランドを含めるように努めました。

このリストにあるアボカドオイルはどれも優れた風味を持っているので、ご安心ください。 私たちは数十の製品をテイスティングテストして、最もおいしいオイルを絞り込みました。

食用油に関しては、人それぞれ異なるニーズがあることを私たちは理解しています。 当社ではコールドプレスされた未精製オイルを好みますが、ローストなどの高温調理法により適した精製オイルもいくつか含めました。

Primal Kitchen アボカドオイルは味に癖がなく、煙点が高いため、ほぼすべての調理方法に最適です。 さらに、比較的手頃な価格で、ほとんどの食料品店で広く入手できます。

このオイルは遠心分離抽出されます。つまり、遠心力または圧力によって分離されます。 この方法は、ヘキサンなどの化学薬品を使用してアボカド果実から油を分離する従来の溶剤抽出よりもはるかに安全です。 ヘキサンには毒性と発がん性があることがわかっています。 さらに、従来の溶剤抽出では高温が使用されるため、オイルの栄養価や味などに悪影響を及ぼす可能性があります。

プライマルキッチンのアボカドオイルはメキシコ産のアボカドで作られているが、同社はその調達方法についてはあまり詳しく述べていない。 このオイルは非遺伝子組み換えプロジェクトで検証され、パレオ認証を受け、Whole30 の承認を受けています。 現在、プライマル キッチンではオーガニック アボカド オイルを提供していないため、オーガニックのみの食生活を送っている人にとっては適切な選択ではないことに注意してください。

プライマル キッチンは、アボカド オイルは未開封で 18 か月保存できることを示唆しており、消費者には開封後 6 か月以内に使用することを推奨しています。 研究によると、ほとんどのアボカドオイルの賞味期限は 7 か月未満であり、プライマル キッチンが推奨している賞味期限よりも大幅に短いことに留意してください。

Primal Kitchen アボカドオイルは味に癖がなく、煙点が高いため、ほぼすべての調理方法に最適です。 さらに、比較的手頃な価格で、ほとんどの食料品店で広く入手できます。

炒め物などの高温調理法には、Chosen Foods の 100% ピュア アボカド オイルが適しています。 オイルは精製されているため、未精製のアボカドオイルよりも高温に耐えることができます。

Chosen Foods は、天然粘土と蒸気蒸発を使用してアボカドオイルを精製します。これにより不純物が濾過され、有害な化学物質を使用することなく、マイルドな味と煙点の高いオイルが得られます。

Chosen Foods の 100% ピュア アボカド オイルは、非遺伝子組み換えであることが証明され、グリホサート残留物が含まれていないことが証明されています。 そのマイルドな味は、パスタサラダや穀物ボウルなどの料理に最適で、ローストやパンフライなどの高温調理法にも安全な選択肢です。

炒め物などの高温調理法には、Chosen Foods の 100% ピュア アボカド オイルが適しています。 オイルは精製されているため、未精製のアボカドオイルよりも高温に耐えることができます。

Thrive Market は、自然食品とオーガニック食品を専門とする会員制のオンライン食料品店です。 Thrive は、Primal Kitchen や Chosen Foods などのカルト的な人気を誇るブランドを幅広く取り揃えているほか、油などの独自の食品ラインも取り扱っています。

Thrive Market のアボカド オイルは、市場で最も手頃な価格のアボカド オイルの 1 つですが、それは低品質という意味ではありません。 このオイルは、メキシコから倫理的に調達された熟したアボカドから機械的に抽出されます。 クセのない味で、ソテー、ロースト、ベーキングなどの調理法に使用できます。